Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
Derzeit befinden sich 1140 Einträge im Forum.
  • Eintrag Nr. 300

    christine | schweiz, 12.08.2008 16:03:33
    Habe eine, vielleicht etwas, dumme frage: ich habe einen teppich der nach katzenurin riecht, wurde gereinigt und nun ist immer noch ein wenig des geruchs hängen geblieben.
    nun hatte ich die idee ich könnte den teppich mit teebaumöl auffrischen, wie kann ich das ätherische öl irgendwie wasserlöslich machen und dies per sprühflasche dünn auf den floor aufsprühen? teebaumöl würde auch noch die katze davon abhalten sich wieder auf dem teppich zu versäubern.
    danke für alle tips und tricks
    christine
    Antwort
    Das ätherische Öl in 96%vol Alkohol auflösen und auf den Teppich versprühen.
  • Eintrag Nr. 299

    Regina | Heidelberg, 30.07.2008 11:43:55
    Kompliment für das tolle Buch!
    Warum haben sie nie die Farbe der Öle dazu geschrieben?
    Ich habe ätherische Öle auf verschiedene Arten hergestellt. Diese haben z.T. unterschiedliche Farben. Woran liegt das? Gibt es eine Farbe, die das Öl haben muss, um sicher zugehen, dass es das "richtige" ist?
    Ich schreibe an der Uni meine Zulassungsarbeit darüber. Deshalb wäre es perfekt, wenn sie sogar Literatur dazu hätten.
    Herzlichen Dank
    Antwort
    Weil die Farbe sehr stark variieren kann. Ätherische Öle sind ein Gemisch aus einer Vielzahl organischer Verbindungen. Der Großteil davon ist zwar farblos, aber einige haben eine charakteristische Eigenfarbe, z.B. Azulen-blaues Kamillenöl. Üblicherweise zeigen ätherische Öle Farbschattierungen von farblos über hellgrün, gelb bis braun oder rot. Die genaue Zusammensetzung, also das Mengenverhältnis der Einzelkomponenten, eines ätherischen Öles und damit auch die Farbe wird von sehr vielen Faktoren beeinflusst: Gewinnungsverfahren, Anlagenmaterial, Behandlung des Pflanzenmaterials vor der Ölgewinnung, Erntezeitpunkt, Witterung vor der Ernte, Bodenbeschaffenheit usw. Bei getrocknetem Material können auch Feinststäube die ins ätherische Öl/Hydrolat gelangen der Grund für Färbungen sein.
    Z.B. ist Rosenöl aus Wasserdampfdestillation farblos bis hellgrün, Rosenöl aus Lösemittelextraktion hingegen tiefrot, weil in diesem Fall auch Wachse und Farbstoffe der Blüten mitextrahiert werden.
  • Eintrag Nr. 298

    Karin | Südtirol, 23.07.2008 21:57:15
    Kann ich, wenn ich Pfefferminzöl destilliert habe, das Hydrolat verwenden einen Angesetzten Schnaps zu machen?
    Antwort
    Ja, selbstverständlich! Auch das ätherische Öl können Sie dazu verwenden. Viele Likörrezepte mit ätherischen Ölen finden Sie im Buch "ätherische Öle selbst herstellen"
  • Eintrag Nr. 297

    Andrea | Graz, 23.07.2008 11:04:17
    Hallo,
    ich habe eine Frage was ich mit selbst hergestellten ätherischen Ölen alles machen kann. Was brauch ich rechtlich/gewerbewirtschaftlich wenn ich z. B. für meine Seifen die ich verkaufe, mein selbst hergestelltes äth. Öl verwenden möchte.
    Vielen Dank für Auskünfte.
    Liebe Grüße,

    Andrea
    Antwort
    Wenn Sie bereits selbst hergestellte Seifen verkaufen, benötigen Sie keine weiteren Genehmigungen/Gewerbescheine. Unter einer Bedingung: der Verkauf darf nicht für medizinische Zwecke gedacht sein.
  • Eintrag Nr. 296

    martina zimmermann | unterfranken, 19.07.2008 18:15:46
    hallo ich bin ganz am anfang und hab eine frage
    wenn ich aus meinem garten pfefferminze nehme und diese im mörser zu einem brei verreibe kann ich das dann in die badewanne geben damit es evtl ein wenig erkältungsbeschwerden hilft die pampe wird in ein säckchen gefüllt oder ist das nur schwachsinn was ich versuchen will
    ich hoffe es kann mir jemand helfen oder ein paar tips geben
    ich bin für jeden vorschlag offen
    martina zimmermann :o)
    Antwort
    Das Problem ist die Dosis. Für ein Vollbad braucht man in etwa 20 Tropfen. Dafür werden grob geschätzt ca. 0,5 kg frisches Minzkraut benötigt. Diese Menge zu zerreiben ist doch ein wenig mühsam. Weiters: das Kraut muss immer so frisch wie möglich zerrieben und in die Badewanne gegeben werden, sonst beginnt es zu fermentieren und dann war die Mühe umsonst. Mit Mörser und per Hand dauert das Zerreiben dieser Menge jedoch einige Stunden.
  • Eintrag Nr. 295

    Sebastian von Ehr | Koblenz, 19.07.2008 12:55:33
    Hallo!
    Ich bin auf der Suche nach Informationen rund um das Thema essbare ätherische Öle, doch leider war diese bisher "nicht" sonderlich erfolgreich... Oft kann man lesen, dass einge Öle zu agressiv sind, um sie zu verzehren, doch genauere Informationen bzw. eine genaue Aufstellung hierzu ist sehr schwer zu finden... Für ein paar Tipps wäre ich Ihnen sehr verbunden.
    Mit freundliche Grüßen
    Sebastian von Ehr
    Antwort
    Das hat auch einen Grund: ALLE ätherischen Öle sind in Reinform giftig. Stark verdünnt sind ätherische Öle aus "klassischen" Küchenkräutern/-gewürzen (Rosmarin, Oregano, Minze, Pfeffer, Anis usw.) jedoch sehr wohl genießbar. Klarerweise nur, wenn diese mittels Wasserdampfdestillation, nicht durch Lösemittelextraktion, hergestellt und nicht mit allem Möglichen gestreckt/verfälscht wurden.
    Verdünnung: ca. 5-15 Tropfen je Liter. Ätherische Öle können entweder mit allen fetten Ölen (Sonnenblumenöl, Nussöl, Distelöl, Maiskeimöl etc.) oder Alkohol verdünnt werden. Rezepte für Gewürzöl-Mischungen bzw. Liköre finden Sie im Buch "ätherische Öle selbst herstellen".
  • Eintrag Nr. 294

    Thomas | Klagenfurt, 25.06.2008 12:15:15
    Sehr geehrte Fr. Doktor!
    Mein Kollege und ich interessieren uns für den Kauf einer 2L Destille. Wir wollen versuchen Geist und Schnaps herzustellen (in legalen kleinen Mengen, rein aus Spaß) aber ich möchte damit auch Kräuter destillieren um die ätherischen Öle herzustellen bzw es zu versuchen. Kann ich ohne extrem aufwendige Reinigungsvorgänge überhaupt am ersten Tag z.B. einen Himbeergeist und am nächsten Tag Lavendöl herstellen? (Normales gründliches Auswaschen und einmal mit normalen Schnaps durchbrennen würde ich nicht als extrem aufwendig ansehen - wie kann ich den durchdestillierten Schnaps weiterverwenden?).
    Des weiteren würde ich gerne wissen ob das auch mit der Destille Deluxe funktioniert, da eine entsprechnde Information in Ihrer Produktliste nur bei der Brennanlage Classic angegeben ist.
    Danke im voraus,
    Thomas
    Antwort
    2-Liter-Anlagen sind für die Herstellung ätherischer Öle unseres Erachtens zu klein, da für sinnvolle Ölausbeuten zumindest ca. 3,5 Liter Pflanzenmaterial notwendig sind. Außerdem muss im Kessel unter dem Material noch Platz für das zu destillierende Wasser (1,5 bis 2 Liter) vorhanden sein. D.h. von unseren Anlagen sind nur die Deluxe 7,8 Liter und Classic 5 Liter geeignet sowohl Schnaps als auch ätherische Öle damit herzustellen.
    Reinigung: nahezu alle ätherischen Öle sind in 96%vol Alkohol gut löslich. Daher genügt es die Kühlspirale damit mehrmals durchzuspülen. Nicht Schnaps (ca. 40-50%vol) verwenden, da dieser einen zu geringen Alkoholgehalt hat. Sollte 96%vol zur Reinigung nicht ausreichen: Aceton mehrmals durchlaufen lassen, danach gründlich mit heißem Wasser und Spülmittel nachreinigen (Aceton und Wasser sind gut mischbar).
  • Eintrag Nr. 293

    Karolin Holzapfel | Österreich/Innviertel, 02.06.2008 12:35:46
    Hallo,
    meine Frage wäre nun zur Wasserdampfdestillation von Holunderblüten, sollen die Blüten sofort nach der Ernte destilliert werden oder sollen diese eine Zeit lang aufbewahrt werden. Ich möchte mich erinnern, dass ich vor kurze über einen Betrag gelesen hätte, der meinte, dass die Holunderblüten nach der Ernte noch 3 Tage lange trocknen sollen und so mehr Öl hergeben. Wäre Euch um einen Rat sehr dankbar !
    Karolin
    Antwort
    Aus Holunderblüten kann mittels Wasserdampfdestillation nur Hydrolat, kein ätherisches Öl gewonnen werden. Durch's Trocknen (stimmt, drei Tage sollten genügen) verändert sich der Geruch.
  • Eintrag Nr. 292

    Sylvia Wenninger | Österreich / Wien, 28.05.2008 12:20:16
    Ich habe erfahren, dass man Hydrolate mit einer italienischen Kaffeemaschine herstellen kann. Ich hab zwar schon einiges durchforstet, aber noch keine Erklärung gefunden wie es genau funktioniert und was zu beachten ist. Auch in Bezug auf Verhältnis Material (Blüten, Blätter etc) und Wasser.
    Vielen Dank im Voraus für die Hilfe!
    Antwort
    Nein, das gelingt definitiv nicht. Das Ergebnis ist ein Heißwasser-Extrakt des Materials. Wie beim Kaffee oder Tee.
  • Eintrag Nr. 291

    Nadja Richter | NRW, 09.04.2008 09:37:49
    Guten Tag,
    Ich möchte mit meiner Naturforscher AG Parfum herstellen, habe aber keine Destille und will auch keine kaufen. Gibt es Alternativen? Ich habe außerdem bedenken wegen des Alkohols gibt es da einen Ersatz? Wir haben nicht den Anspruch hochwertige Produkte herzustellen, ein einfaches Duftwässerchen würde uns genügen. Es wäre nur ein guter Beitrag zu unserem momentanen Thema "die Welt der Düfte."
    Antwort
    Ja, die gibt es, z.B. die Enfleurage. Im Buch "Ätherische Öle selbst herstellen" sind auch noch weiter Verfahren zur Ölgewinnung, abgesehen von der Wasserdampfdestillation, beschrieben.
    Statt Alkohol kann z.B. auch Jojobaöl für "Parfumöl" verwendet werden (ist ebenfalls im Buch beschrieben).
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