Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
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  • Eintrag Nr. 60

    steevo | sachsen-anhalt, 13.04.2004 20:55:33
    hallo.möchte gerne mal wissen ob man mit destillation auch die wirkstoffe aus pflanzen/kräutern in öle fassen kann?????
    Antwort
    Ja, bei der Destillation kommen auch die Wirkstoffe der Pflanzen in das ätherische Öl mit. Wird das ätherische Öl hingegen künstlich im Labor hergestellt, so bildet man nur die Duftstoffe nach, Wirkung haben diese Öle keine.
  • Eintrag Nr. 59

    Kain | XXX, 07.04.2004 15:10:39
    Ich möchte heuer auch einmal die Ölherstellung ausprobieren. Ich werde es mit Flieder versuchen. Eignet sich der weiße oder der lila Flieder besser?
    Antwort
    Flieder hat kein ätherisches Öl, egal ob weißer oder lila Flieder. Fliederdüfte werden künstlich bzw. aus natürlichen Einzelkomponenten hergestellt.
  • Eintrag Nr. 58

    Dirk | Hamburg, 26.03.2004 09:32:43
    Hätte auch mal ne' Frage: Wir hier in Hamburg sind ja quasi der Gewürzladen Deutschlands. (Zumindest behaupten das die Gewürzhändler hier vor Ort). Kann man auch gekaufte, getrocknete Gewürze vom Großmarkt verwenden, wie z.B. Kümmel, Wacholder, Gewürzanis, Zimt, Lorbeerblätter... usw. um daraus ätherische Öle herzustellen?
    Antwort
    Ja natürlich. Die Herstellung von Kümmelöl, Wacholderöl, Anisöl, Zimtöl und Lorbeeröl funktioniert aus den getrockneten Pflanzen hervorragend. Lorbeer vorher zerreiben, Zimt mit einem Hammer zerstoßen. Anis und Kümmel können so verwendet werden oder die Samen ebenfalls leicht zerstoßen. Wacholder ebenfalls zerkleinern. Bei all den angegebenen Produkten ist die Ölausbeute übrigens sehr groß.
  • Eintrag Nr. 57

    Hubert | Hietzing, 25.03.2004 11:33:34
    Habe gerade zwei Säcke Tannenzapfen bekommen. Macht es Sinn damit zu versuchen ätherisches Öl herzustellen? Gibt's in Tannenzapfen überhaupt ätherisches Öl?
    Antwort
    Ja, Tannenzapfenöl gibt es. Sie müssen die Zapfen vorher sehr gut zerkleinern. Wurden die Zapfen jetzt im Winter geerntet, dann wir die Ölausbeute vorraussichtlich sehr gering ausfallen.
  • Eintrag Nr. 56

    Jürgen | Grünau, 19.03.2004 11:01:53
    Möchte heuer meine Rosen im Garten verwerten, habe aber dazu noch einige Fragen:
    1.Kann man ätherisches Öl aus Rosen selbst herstellen oder ist die Ausbeute zu gering?
    2.Wie macht man Rosenwasser?
    3.In den verschiedenen Produkten wie Rosenseife, Rosencreme, Rosenöl usw. wird dann direkt das Rosenöl verarbeitet oder das Rosenwasser.
    Danke im vorraus für die vielen Antworten.
    Jürgen
    Antwort
    ad 1: Ja, Rösenöl kann man auch selbst herstellen. Wichtig ist aber, daß man dafür die richtigen Rosen hat. Nur alte Rosensorten enthalten Öl, vorallem die Damascena Rose. Bei der Rosenöldestillation ist es zum Unterschied von anderen Destillation ätherischer Öle notwendig, zumindest zweimal zu destillieren. Bei der ersten Destillation erhält man nur Rosenwasser, wird dann das Rosenwasser in den Kessel gegeben und frische Rosenblätter in den Dampfraum, dann wird man bei dieser Destillation Rosenöl erhalten.
    ad 2: Rosenwasser ist das Hydrolat bei der Rosenöldestillation. Man gibt Wasser in den Kessel, die Rosen in den Dampfraum, nach der Destillation hat man das Rosenwasser.
    ad 3: Es wird sowohl das Rosenöl als auch das Rosenwasser in den Produkten verarbeitet.
  • Eintrag Nr. 55

    Thomas Unmuth | Costa Rica, 07.03.2004 19:22:08
    Mich wuerde interessieren ob es Erfahrungen gibt bezueglich der Oelgewinnung aus Teakholz (Stamm, Aeste oder Blaetter) durch Wasserdampfdestillation
    Besten Dank
    Antwort
    Nein, aus Teakholz ist uns keine Ölgewinnung bekannt. Auch eine Literaturrecherche hat diesbezüglich nichts ergeben.
  • Eintrag Nr. 54

    Rosi | Danzig, 05.03.2004 09:22:41
    S.g. Fr. Dr. Malle!
    Die Leo-Anlage funktioniert wirklich super! Auch für kleine Mengen. Eine Frage hätte ich dennoch:
    Bei mir wurde gestern das ätherische Öl trüb. Hab's jetzt noch nicht vom Wasser abgetrennt. Wie bekomme ich die Trübung weg?
    Antwort
    Lassen Sie das Öl mit dem Hydrolat mehr als 2 Wochen stehen. Danach klärt sich das Öl von selbst, Sie können es dann perfekt abtrennen. Es wäre natürlich auch möglich, das Öl mit groben Filtern zu reinigen, allerdings haben Sie hierbei viel zu große Verluste.
  • Eintrag Nr. 53

    kirkov | deutschland, 01.03.2004 15:59:53
    Ich suche Hersteller von Wasserdampf-installationen für Rosenöl. Meine Familie hat 10 dkr Rosen und möchte selber Rosenöl herstellen.
    Antwort
    Siehe Produktliste.
  • Eintrag Nr. 52

    Andi | Kärnten, 21.02.2004 16:01:20
    Hallo Herr Schmickl!
    Ich versuche Orangenschalen zu destillieren. Muss ich dabei das Weiße innerhalb wegschaben? Wenn ja, am Besten mit was? Vielen Dank im Voraus!
    Antwort
    Sie können die Schalen mit und ohne dem Weißen destillieren. Der Unterschied: das Öl befindet sich nur in der dünnen orangen Schale, nicht im weißen. Geben Sie das Weiße mit in die Destille, dann wird sozusagen Platz verschwendet, sonst ist es aber egal. Möchten Sie auf Grund des geringen Platzbedarfes aber nur die äußerste Schale verwenden, dann sollten Sie die Orangen mit einem Kartoffelschäler verarbeiten, so geht es am besten. Wir haben auch mit dem klein geschnittenen Rest vom Orangensaftpressen (also die kompletten Schalen) schon gute Ausbeuten erreicht. Die Ausbeute hängt stark von der Saison ab. Nach unserer Erfahrung haben Orangen im Nov./Dez. den höchsten Ölgehalt.
  • Eintrag Nr. 51

    Suleika | Hamburg, 20.02.2004 15:33:02
    Ich habe in der schule einen Kosmetik kurs belegt in dem wir auch eigene cremes hergestellt haben. Ich bräuchte eine genaue beschreibung über Parfum und ätherische öle. was sind das überhaupt genau?
    Antwort
    Ätherisches Öl ist der leicht flüchtige Duftstoff einer Pflanze. Wenn Sie z.B. an Lavendel riechen, dann nehmen Sie mit der Nase das ätherische Öl wahr. Man kann dieses mit Wasserdampfdestillation aus der Pflanze gewinnen. Es ist dann hochkonzentriert und riecht intensiv. Parfum ist eine Mischung ätherischer Öle aus verschiedenen Pflanzen, dieser werden dann z.B. in reinen Alkohol gelöst. Ein Parfum besteht zu 95% aus Alkohol.
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